Esta semana recomendamos
Mercasa le recomienda los siguientes productos para esta semana y le invita a visualizar la evolución de sus precios en la siguiente gráfica:
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Red de Mercas
El 29 por ciento del gasto total en alimentación se realiza fuera del hogar
Un estudio del Panel del Consumo Alimentario Extradoméstico del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino indica que el consumo total en alimentación desde abril de 2009 a marzo de 2010 fue de 96.870 millones de euros, correspondiendo al gasto fuera del hogar el 29% del presupuesto total. En ...
El MARM convoca los XXIII Premios Alimentos de España
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha convococado recientemente la XXIII edición de los Premios Alimentos de España, un certamen que reconoce a los profesionales o entidades que colaboran en impulsar este sector de la economía nacional. El plazo de presentación de solicitudes de inscripción de candidatos ...
Fuerte aumento del consumo de alimentos ecológicos
Los últimos datos disponibles del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (1 de abril de 2009 a 31 de marzo de 2010) indican que cada español consume 35,4 kilos de productos ecológicos y gasta cerca de 29 euros en esa demanda. Los alimentos ecológicos representan ya un ...
El consumo medio de frutas en los hogares llega a 96 kilos por persona y año
Durante los últimos años se ha generalizado el mensaje sobre la bondad de las frutas frescas en el equilibrio de la dieta apoyándose en sus cualidades nutritivas. El objetivo fundamental ha sido frenar drásticamente la tendencia descendente en el consumo de frutas frescas y, al mismo tiempo, aumentar la ...
Consumo para todos los gustos
Reportaje elaborado por Sylvia Resa
Algo ha cambiado en el panorama del gran consumo. Fabricantes que buscan ser competitivos frente a las marcas blancas. Minoristas que pretenden poner en valor sus establecimientos. Y ambos sectores miran a un consumidor que se ha vuelto planificado en sus hábitos y al que ...
Mercasa divulga entre mayoristas y detallistas las ventajas de un pool de cajas reutilizables en frutas y hortalizas
Mercasa está realizando una campaña de divulgación de los resultados de un estudio, realizado en colaboración con Aecoc, para valorar la implantación de un pool de cajas reutilizables de transporte para el sector de frutas y hortalizas en la Red de Mercas. El estudio concluye que la implantación de un pool ...
Campaña de promoción del aceite de oliva en la red de Paradores de turismo
El ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha presentado en el Parador de Alcalá de Henares la campaña "Descubre los mejores aceites de oliva virgen extra españoles", una iniciativa que se ha dado a conocer en el marco del acto de la entrega de premios de los ...
"Bubango" no es ningún insulto, sino un interesante ingrediente que puede convertirse en una excelente base para puré o un acompañamiento al mojo picón, una de las especialidades del archipiélago canario.
Todos los productos tienen formas básicas de elaboración, las más conocidas y habituales. Pero la cocina es un espacio muy propicio para experimentar y descubrir nuevas preparaciones...
¿Has probado el bocadillo de cordero?
Los carteles publicitarios antiguos nos retrotraen a un tiempo pasado, lleno de nostalgia, con imágenes y mensajes de un tiempo pasado que nos ayudan a interpretar y valorar mejor el presente...
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