Mercasantander ocupa una superficie próxima a 195.000 m2 y cuenta con un Mercado de frutas y hortalizas, en el que desarrollan su actividad unas 19 empresas mayoristas. Además, en la Zona de Actividades Complementarias están instaladas también 25 empresas de distribución, logística y otros servicios.
La actividad de Mercasantander genera un tránsito anual de casi 90.000 vehículos. La actividad comercial y de distribución mayorista de las empresas ubicadas en Mercasantander genera un volumen anual de ventas de unas 25.000 toneladas de alimentos, con un valor de 32 millones de euros.