Mercaolid tiene una superficie de 116.000 metros cuadrados, en la que operan unas 90 empresas. Mercaolid dispone de las siguientes instalaciones:
- Mercado mayorista de pescados
- Mercado mayorista de frutas y hortalizas
- Nave de productos agrarios
- Nave de polivalencia (se asienta un complejo cárnico)
- Zona de actividades complementarias
- Edificio de usos múltiples
Con un volumen de comercialización conjunto que supera las 173.000 toneladas anuales.
El Mercado de frutas y hortalizas ocupa una superficie de unos 11.000 metros cuadrados en la que operan 39 empresas mayoristas. La comercialización anual se encuentra poco más de las 136.000 toneladas.
El Mercado Central de Pescados está integrado por una nave en la que operan 10 puestos mayoristas, con un volumen conjunto de comercialización anual que supera las 16.000 toneladas y por plataformas de productos congelados ubicados en la Zona de Actividades Complementarias (ZAC)
Mercaolid dispone de una importante dotación espacial para las Zonas de Actividades Complementarias, subdividida a su vez en cuatro parcelas o áreas diferenciadas que ocupan aproximadamente el 50 por ciento de la dotación espacial de la Unidad Alimentaria. Y con un muy elevado grado de ocupación.
