El aguacate será el producto estrella en la 16ª de Fruit Attraction que, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, tendrá lugar del 8 al 10 de octubre en el recinto madrileño. De esta manera, la feria concentrará diversas iniciativas entorno a este súper alimento cuyo éxito ha crecido notablemente en los últimos años tanto en cultivo como en exportaciones.
El día previo al arranque de la feria, el lunes 7 de octubre, se celebrará el Congreso Aguacate, que contribuirá a seguir posicionando el aguacate a nivel internacional. Además, durante Fruit Attraction, este producto tendrá gran protagonismo en diferentes actividades como showcookings y otras demostraciones dinamizadas por Daniel del Toro, entre otras.
En los últimos años, el cultivo de aguacate en España ha experimentado un notable éxito, trasladándose de las zonas tradicionales de cultivo (Islas Canarias, Costa Tropical de Málaga y Axarquía de Málaga) a otras áreas del país en las provincias de Cádiz, Huelva, Alicante, Valencia y Castellón. Además, se están llevando a cabo experimentos de cultivos en regiones como Galicia, Asturias o Cantabria.
Andalucía es la región española que concentra la mayor parte de la producción nacional de aguacate, sobre el 75%, siendo Málaga y Granada las provincias donde tradicionalmente se ha desarrollado el cultivo. No obstante, en la actualidad se está expandiendo a provincias como Cádiz, Huelva o Sevilla.
Las exportaciones españolas de aguacate tienen como principal destino la U.E. En 2023, se comercializaron 122.784 toneladas de producto a países comunitarios, entre los que destacan Francia y Países Bajos, que absorben más del 50% de estas exportaciones. En total, en términos económicos, el valor de la producción total exportada se cuantifica en unos 400 millones de euros.
México es el máximo productor y consumidor mundial de aguacate y concentra en torno al 30% de su producción mundial. Gran parte de ella tiene como destino el mercado de EE. UU. Países como Perú o Chile destinan también gran parte de la producción a exportación, siendo los mercados europeos en general, y España en particular, un importante destino para sus exportaciones.
Perú es el principal exportador de aguacate con destino a España del mundo. En 2023 se totalizaron 133.011 toneladas importadas de aguacate peruano. Más del 50% del aguacate importado por España (242.060 toneladas) tienen su origen en Perú.
Fruit Attraction, que organizada por IFEMA MADRID y FEPEX celebrará su 16ª edición del 8 al 10 de octubre, prevé unas cifras de participación que se sitúan en más de 2.000 empresas de 55 países, 70.000 m2 de oferta hortofrutícola y una previsión de asistencia de más de 100.000 profesionales de 145 países.
