2018 - Vol V Distribución y Consumo nº 155

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Distribución y consumo

nº 155
2018 - Vol V

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1987-2017, tres décadas del Panel de Consumo Alimentario
Frutas y verduras se expanden en los mercados internacionales al calor de la vida sana
La nueva alimentación ecobiosostenible
Plátanos con etiqueta de Canarias
El alto diferencial de precio sobre el plátano de canarias frena el consumo de toda la categoría
El pan cambia de moldes
Modelo CEO de gestión en el retail basado en la excelencia
Las aceitunas de mesa españolas luchan por mantener su liderazgo mundial
Cultura Alimentaria. Aceite de oliva
Mercados del Mundo. Pike Place Market, un mercado de mercados en Seattle, la ciudad de la lluvia
Yacimientos literarios. Calendarios de posguerra y amargura en “El caballo rojo” de Concha Alós
Notas de prensa. Noticias
Mercados/Literaturas. Los abrazos del olvido
Mercado Central de Alicante

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