Un nuevo modelo de alimentación
Distribución y consumo nº 1
Diciembre 1991
Diciembre 1991
La tierra ha sido desde siempre la despensa de los seres vivos y en particular de la especie humana. En sus inicios de cazador y posteriormente como agricultor y ganadero, el hombre ha establecido con su medio natural unas relaciones de integración y de respeto que han venido orientando los modelos de extracción de recursos alimentarios.
Descargar