Trazabilidad y derecho alimentario (1)


Distribución y consumo nº 86
Marzo - Abril 2006
Palabras clave:

Se trata de asegurar la confianza del entramado social, forma­do por consumidores, productores y ope­radores comerciales, acerca de la seguri­dad de los productos alimentarios pues­tos en el mercado.

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