Tomate para industria en España

: El tomate para industria es una de las cadenas de valor mejor estructuradas del sector agrario español, que se vertebra en torno a Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas, que entregan sus producciones en 17 factorías, produciendo muchas de ellas productos finales. Este artículo destaca también la importancia de este sector en Extremadura y la posición de España entre los primeros países productores y exportadores del mundo. Los autores destacan también la contribución decisiva de los agricultores, porque en las explotaciones de tomate para industria se trabaja con criterios de eficiencia y sostenibilidad, ya que, gracias a la aplicación de las mejores técnicas disponibles, se optimiza el uso de agua, fertilizantes y fitosanitarios.