La ciudad de Bilbao tiene siete
mercados municipales agrupados
bajo una misma enseña, una marca
de calidad compartida: B Merkatua. El
Ayuntamiento de Bilbao ha sido el
impulsor de esta marca común desde la
sección de mercados del consistorio que
se ocupa de la gestión directa e indirecta
de los siete mercados de Bilbao,
respectivamente. Como subraya la página
web del Ayuntamiento, la sección de
mercados municipales, creada en los años
30 del siglo pasado con la inauguración en
1929 del Mercado de la Ribera, tuvo que
ponerse al día y transformarse en “unidad
técnica de gestión” para poder asumir
mayores y más ágiles competencias con
respecto a los mercados municipales de
Bilbao, toda vez que éstos han tenido que
afrontar, como en el resto del Estado, los
cambios de las pautas de consumo y la
competencia frente a las grandes
superficies a partir de los años 90 del
siglo XX.