Las tendencias étnicas resucitan las especias y aditivos naturales
Distribución y consumo nº 156
2019 - Vol I
2019 - Vol I
El auge de la dieta sana y equilibrada,
unida al furor de las cocinas
étnicas y exóticas, han supuesto el
resurgir del sector de las especias,
las hierbas aromáticas y los aditivos
naturales en un consumidor que
desea combinar sabor, autenticidad
y originalidad con pautas ligadas al
bienestar y la salud.