La cadena comercial en productos de la pesca y la acuicultura
Distribución y consumo nº 173
2023 - Vol I
2023 - Vol I
En este artículo se pretende exponer temas que afectan de manera determinante a la comercialización de los productos pesqueros,
explicando de manera sencilla los actuales canales de comercialización por donde discurren los productos desde la extracción y
la producción acuícola hasta llegar a la mesa de los consumidores españoles.