La cadena alimentaria en la legislación francesa
2021 - Vol I
En este artículo, su autora analiza cómo se regula en Francia el funcionamiento de la cadena alimentaria mediante la denominada
ley EGAlim 938/2018. Esta ley establece un conjunto de medidas para lograr un mejor equilibrio entre los distintos actores: producción,
comercio, distribución… destacando las cuatro siguientes: i) la mejora de las condiciones de contratación; ii) la elevación del
umbral para la venta a pérdidas; iii) la limitación de las promociones por parte de la gran distribución, y iv) la regulación de los precios
abusivamente bajos. Aunque todavía es pronto para hacer balance de los resultados de la citada ley, la autora señala que uno de sus
efectos está siendo abrir un amplio debate en la sociedad francesa sobre la rentabilidad de la agricultura y los desequilibrios existentes
dentro de la cadena alimentaria.