Tomar el postre es una costumbre dulce, deliciosa, con
raíces en la Antigua Roma, donde se tomaban fruta,
panes con levadura y miel. El postre más antiguo es la
tarta de queso, que precisamente elaboraban los antiguos
pobladores del Imperio Romano. En la actualidad,
tomar un postre es una costumbre, que se ha hecho
cada vez una parte imprescindible de cualquier comida
o cena diaria. Pero lo cierto es que cabe plantearse la
pregunta de por qué después de cada comida tomamos
algo dulce. De hecho, aunque todos lo disfrutamos,
sobre todo cuando tenemos una buena comida y nos
ofrecen para rematar dulces artesanales elaborados
con mucho mimo, son pocos los que son incapaces de
renunciar a esta exquisitez.