La alternativa cooperativa en el sector hortofrutícola
Distribución y consumo nº 3
Abril - Mayo 1992
Abril - Mayo 1992
La dicotomía oferta-demanda, dentro del sector hortofrutícola, ha ido evolucionando rápidamente, a lo largo de los últimos años. Por una parte, en cuanto a la oferta, las cooperativas han incrementado, de forma espectacular, su presencia comercial y, al mismo tiempo, la demanda ha ido evolucionando hacia nuevas formas de distribución.
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