El negocio hortofrutícola explicado en tres fórmulas y un gráfico
Distribución y consumo nº 158
2019 - Vol III
2019 - Vol III
Este artículo analiza diferentes modelos
de interrelacionar factores
básicos de estrategia de negocio,
aplicados al sector hortofrutícola,
cruzando los ejes de volumen, precio
y calidad, y relacionándolos con
la prestación de servicios, hasta
definir cuatro categorías de estrategias
competitivas.