Comercio especializado en productos pesqueros y acuícolas
Distribución y consumo nº 140
2015 - Vol V
2015 - Vol V
Los comercios especializados en la venta de productos pesqueros y acuícolas se enfrentan a la necesidad de adaptación a los nuevos hábitos de los consumidores y de adecuar su oferta de productos y servicios, con tendencias innovadoras. Nuevas formas de vender y preparar el pescado, combinación de venta y degustación, venta por Internet, etc., son, entre otras, orientaciones necesarias para potenciar el consumo y no perder cuota de mercado.