El consumo total de leches líquidas en 1994, según los datos del Panel Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, experimentó un aumento del 3%, situándose en 121 litros por persona y año, lo que unido a la evolución positiva desde 1990 arroja una subida de casi 12 litros por persona en los últimos cinco años.
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