II Foro Mercasa: José Miñones refrenda el compromiso de Mercasa con la cadena alimentaria: “Es el ADN de nuestro país y debemos cuidar cada eslabón”

El II Foro Mercasa reunió, el pasado 26 de noviembre, a referentes del sector alimentario, con representantes de instituciones, empresas, expertos y expertas para debatir sobre sostenibilidad, digitalización y eficiencia en la cadena alimentaria; además de compartir ideas sobre innovación logística, con propuestas como autopistas ferroviarias y soluciones para la última milla que refuercen la sostenibilidad y eficiencia del sector.

El presidente de Mercasa, José Miñones, inauguró la segunda edición del Foro Mercasa, que se celebró en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, poniendo en valor su consolidación como un espacio para el análisis y debate sobre los retos y oportunidades de la cadena alimentaria en España. Durante su intervención, Miñones destacó el papel estratégico de la Red de Mercas en garantizar el acceso a alimentos frescos para más de 30 millones de personas, con más de 110.000 transacciones diarias.