La presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, y el presidente de Mercasa, José Miñones, han mantenido una reunión de trabajo en el Parador de Alcalá de Henares para explorar vías de colaboración entre ambas empresas públicas.
La capilaridad y presencia en todo el país tanto de la Red de Mercas como de Paradores, junto con la apuesta por una alimentación de calidad y pegada al territorio, hacen que ambas entidades compartan retos relativos al impulso de la producción local, la distribución sostenible y la difusión de una oferta gastronómica variada y equilibrada.
Miñones y Sánchez, que estuvieron acompañados por el secretario general de Paradores, Ricardo Mar, y por la directora de desarrollo corporativo y personas de Mercasa, Mayte Castillo Pasalodos, y la directora de comunicación y marca, Mercedes Cernadas, avanzarán en diferentes líneas de cooperación de cara a 2025.
