- Durante la feria, Mercasa contará con un estand en el pabellón 5 (B01), junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
- Mercasa pondrá de relieve los avances en innovación y sostenibilidad en los mercados mayoristas, presentando las nuevas iniciativas que se están llevando a cabo para mejorar la eficiencia logística, la movilidad sostenible de mercancías y la reducción del desperdicio alimentario
Madrid, 4 de octubre de 2024. – Mercasa, empresa pública que vertebra la Red de Mercas, la mayor red mundial de mercados mayoristas de productos frescos, estará presente en la edición 2024 de Fruit Attraction, la feria internacional de referencia en el sector de frutas y hortalizas, que se celebra del 8 al 10 de octubre en IFEMA Madrid.
La participación de Mercasa en este importante evento tiene como objetivo destacar el papel clave que desempeña la Red de Mercas en la distribución de frutas y hortalizas en España y a nivel internacional. Con 24 Mercas distribuidas por todo el país, la Red facilita el acceso diario a más de 3.200 empresas mayoristas y 82.000 personas, garantizando el abastecimiento de productos frescos a millones de consumidores. En 2023, las empresas que operan en la Red comercializaron 6,8 millones de toneladas de frutas y hortalizas.
Innovación y sostenibilidad en los mercados mayoristas En esta edición de Fruit Attraction, Mercasa pondrá de relieve los avances en innovación y sostenibilidad en los mercados mayoristas, presentando las nuevas iniciativas que se están llevando a cabo para mejorar la eficiencia logística, la movilidad sostenible de mercancías y la reducción del desperdicio alimentario. Estas acciones son fundamentales para adaptarse a los desafíos actuales del mercado global y cumplir con los objetivos de desarrollo sostenible.
Mercasa aprovechará también este evento para fomentar el diálogo con actores clave del sector, fortaleciendo las relaciones institucionales, comerciales y explorando nuevas oportunidades de colaboración con empresas que quieran formar parte de la Red.
Un espacio de encuentro para el sector Durante la feria, Mercasa contará con un estand en el pabellón 5 (B01), junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde presentará el valor y la importancia de la Red de Mercas como plataforma logística y comercial de referencia para el sector de productos frescos. Además, se organizarán varias actividades y encuentros para visitantes y profesionales del sector agroalimentario.
Actividades en el estand de Mercasa. Durante la feria, se desarrollará una serie de acciones para animar a descubrir, mediante un taller de inteligencia artificial y showcookings, los beneficios y posibilidades de consumir frutas y hortalizas. Los talleres de cocina estarán a cargo de Mireia Alum, fundadora de la primera agencia de eventos culinarios y rutas gastronómicas en 2005.
- Martes, 8
- 16:30, taller Dulces Tentaciones: elaboración de dulces con verduras y frutas de temporada.
- Miércoles, 9
- 12:00, APP IA: ¿Cómo nos puede ayudar la IA a preparar recetas?
- 16:00, helados artesanales.
- Jueves, 10
- 12:00, cremas especiales de frutas y verduras.
