El presidente de Mercasa, José Miñones, acompañado por Mayte Castillo Pasalodos, directora de Desarrollo Corporativo y Relaciones Institucionales, realizó una visita a la provincia de Ourense con el objetivo de conocer de cerca las principales actividades productivas de la región, centradas en el sector agroalimentario, la producción y transformación de productos locales, y su posible incorporación en la Red de Mercas.
La visita comenzó en el Ayuntamiento de Barbadás, donde Miñones fue recibido por autoridades locales, quienes presentaron los principales proyectos de desarrollo económico en el municipio. A continuación, la delegación visitó la empresa FRUTAS JOFESA, S.L., un destacado mayorista de frutas y verduras en la región, donde se analizaron los retos y oportunidades del sector hortofrutícola.
La agenda prosiguió con un recorrido por la comarca de Xinzo de Limia, conocida por su producción agrícola, especialmente de patatas. Allí, el presidente visitó la empresa Gallega, especializada en la producción y envasado de patatas, donde pudo observar de primera mano el proceso de cultivo y embalaje de uno de los productos más representativos de la región. Posteriormente, se desplazó a la fábrica JALYS, dedicada a la transformación de la patata, para dialogar sobre las oportunidades de expansión en la Red de Mercas y la importancia de la innovación en el sector agroalimentario.
Durante el segundo día de la visita, en la comarca de Verín, Miñones fue recibido por el alcalde y miembros de la corporación municipal. Posteriormente, visitó la empresa HORTOVERIN SL, mayorista de frutas y verduras, con quienes compartió su visión sobre el fortalecimiento de las cadenas de suministro y el apoyo a los productores locales.
Uno de los momentos destacados de la jornada fue la visita a Terras de Baroncelli, una empresa dedicada a la producción, transformación, envasado y distribución de productos ecológicos. El presidente recorrió las instalaciones y discutió la creciente demanda de productos sostenibles en mercados nacionales e internacionales. Actualmente, varios operadores de la Red de Mercas ya comercializan productos ecológicos, destacando iniciativas como el Biomarket de Mercabarna, el primer mercado mayorista de productos ecológicos en España.
La visita culminó en la ganadería de la cooperativa Verinbiocoop, especializada en la producción de carne ecológica de cinco razas autóctonas de la provincia. Miñones resaltó la importancia de la biodiversidad y la protección de las razas locales como motores clave para el desarrollo económico rural.
