Cultura alimentaria – Frutas para todos los gustos y todos los días del año
2020 - VOL II
El número de frutas existentes en
el mundo es enorme y además el
concepto de fruta es variable en
las diferentes regiones que lo componen.
Ni siquiera están bien definidas,
porque según la Real Academia
es el “Fruto comestible de
ciertas plantas y árboles, en especial
cuando tiene mucha agua y es de sabor dulce”.
Esta definición, u otras similares, han hecho que
las discusiones que a veces se han llevado a los
Tribunales de Justicia, hayan sido frecuentes y
como ejemplo se cita el conocido en Estados
Unidos como caso “Hedden versus Nix”, que en
resumen surgió como consecuencia de una
disposición tributaria promulgada en 1887,
que obligaba al pago de aranceles a las hortalizas
que se importaran, pero que eximía de
este impuesto a las frutas.