Precios y márgenes en la cadena de valor de los productos frescos: información y transparencia
Distribución y consumo nº 100
Julio-Agosto 2008
Julio-Agosto 2008
En el Plan de Actuación en Comercio Interior 2004-2008 se establece la necesidad de incrementar la transparencia de los procesos de formación de precios y la información que de los mismos se proporciona a los consumidores para que los mercados valoren en mayor medida el precio frente a otros factores determinantes de la compra como son la proximidad, el surtido, la conveniencia o la comunicación publicitaria.
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