Distribución comercial de los aceites vegetales en España: oliva virgen versus oliva/girasol


Distribución y consumo nº 60
Noviembre - Diciembre 2001
Palabras clave:

La espiral de desarrollo del sector oleícola ha de ser calidad-comercialización eficiente, ya que no tiene sentido aplicar recursos para obtener aceites vírgenes de calidad y no hacerlo ni para incrementar su consumo.

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