El pan, mucho más que un alimento
Distribución y consumo nº 56
Febrero - Marzo 2001
Febrero - Marzo 2001
Desde sus orígenes, que datan de hace miles de años, hasta nuestros días, el consumo de este alimento ha pasado por distintas etapas. Las primeras noticias que tenemos de este alimento, se remontan a la época Neolítica, en la cual, el primer pan del mundo tomó forma, como una torta granulada, seca y aplastada.
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