Normalización. Frutas y hortalizas

La Administración Española está elaborando un nuevo Plan Nacional de Normalización de Frutas y Hortalizas, con el objetivo de que todos los sectores implicados cumplan de forma obligatoria la nor­mativa de la Comunidad Europea vi­gente en esta materia. La necesidad de poner en marcha este nuevo Plan de Normalización se fundamenta en la evidencia de que siete años des­pués de la entrada en vigor del Real Decreto 2.192/1984, de 29 de no­viembre, que estableció el regla­mento de aplicación de las normas de calidad para las frutas y hortali­zas frescas comercial izadas en el mercado interior, su grado de im­plantación en algunas fases del pro­ceso comercial no alcanza los nive­les mínimos exigidos por las autori­dades comunitarias.