Conmemoramos el Día de Asturias, comunidad autónoma con un peso económico relevante en el sector ganadero, y cuya Producción Final Agraria (PFA) es muy superior a la agrícola. De hecho, en 2020 la Producción Final Ganadera (PFG) aportó el 73,7% de la PFA y la Producción Final Vegetal (PFV), el 24,7%. El resto de la PFA son otras producciones y servicios.
Al igual que en años anteriores, para el sector ganadero el año se saldó de forma más positiva gracias al buen comportamiento de las producciones y a los mejores precios de la leche, un subsector que aporta más de la mitad del valor generado por la PFG.
En concreto, la producción de leche se incrementó ligeramente hasta las 570.800 toneladas ajustadas a materia grasa, lo que supuso el 7,7% de la producción nacional total y un 2,6% más que en el año anterior. A la producción de leche de vaca se sumaron las de leche de oveja y de cabra.
AGRICULTURA Y PESCA
En cuanto a la agricultura, las producciones no fueron malas en consonancia con el año precedente. Entre las frutas, la pomarada fue mucho mejor que la de 2019 (se produjeron 17.400 toneladas, un 7% más). Igualmente, fue superior la cosecha de manzana de mesa (43%), pero sin embargo la de kiwi volvió a caer por tercer año consecutivo (un 20%).
En el grupo de las hortalizas se recogieron mejores cosechas que en 2019. En cuanto a las fabes, la cosecha fue inferior a la del año anerior. También la cosecha de maíz forrajero descendió un 1,8% hasta las 292.600 toneladas.
En 2020 Asturias tenía 18 cofradías de pescadores integradas en la Federación Nacional. Las capturas pesqueras subastadas en las lonjas asturianas llegaron en 2020 a las 30.678,6 toneladas (peces, moluscos y crustáceos), por un valor de 65,3 millones de euros.
El grueso de la producción fueron peces. Aunque se pescan principalmente merluzas, bacaladillas y bonitos, también cuentan con producción de moluscos (sobre todo pulpo y pota) y de crustáceos (percebes, bueyes y centollos como capturas principales).
En Asturias hay 25 puertos pesqueros y 18 lonjas de primera venta. Las producciones acuícolas asturianas van ganando peso de año en año y llegan ya a las 1.200 toneladas. La producción principal de la acuicultura asturiana es la trucha arcoíris (unas 800 toneladas anuales). En cuanto a la industria, según datos del INE, había en 2020 un total de 14 empresas dedicadas al procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, 3 menos que en 2019.
