Fruit Attraction, impulsando al sector hortofrutícola por todo el mundo

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Precios y mercados mayoristas

Fechas: del 25 al 28 de abril 2017

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Frutas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 25/04*28/04*25/0428/0425/0428/0425/0428/0425/0428/04
Aguacates 4,25 4,25 3,50 3,50 2,40 2,40 3,53 3,87 3,75 4,25
Fresones 1,40 1,40 1,40 1,30 1,45 1,30 1,46 1,46 1,50 1,60
Limones 0,85 0,85 0,75 0,80 1,20 1,20 0,72 0,70 0,90 0,90
Manzana Golden 1,10 1,10 0,85 0,80 0,60 0,60 1,10 1,17 0,55 0,55
Manzana roja 1,00 1,00 1,10 1,10 1,39 1,45 0,55 0,55
Naranja Navel 0,80 0,80 1,00 1,00 0,75 0,80 0,53 0,56 0,40 0,40
Nísperos 3,50 3,50 2,90 2,90 2,25 1,50 2,44 2,09 2,00 1,50
Pera Blanquilla 1,50 1,50 0,85 1,05 1,00 1,10 1,37 1,31 1,00 1,25
Pera Passacrasana 1,30 1,30 1,00 1,20 1,20 1,20
Plátanos 1,15 1,15 1,00 1,00 1,05 1,05 1,07 1,07 1,10 1,10
Hortalizas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 25/04*28/04*25/0428/0425/0428/0425/0428/0425/0428/04
Alcachofas 0,90 0,90 0,55 0,50 1,00 1,00 0,83 0,72 0,30 0,30
Cebollas 0,30 0,30 0,35 0,30 0,35 0,35 0,34 0,34 0,25 0,25
Espárragos 2,80 2,80 1,25 1,35 1,25 1,00 3,20 3,65 1,40 1,60
Judias Verdes Perona 3,00 3,00 2,55 2,45 4,50 3,00 2,15 1,99 2,50 3,00
Lechugas 0,39 0,39 0,40 0,40 0,25 0,22 0,28 0,30 0,45 0,45
Patatas calidad 0,48 0,48 0,43 0,43 0,40 0,40 0,65 0,63 0,32 0,30
Patatas Primor 0,60 0,60 0,68 0,62 0,68 0,65 0,60 0,60
Tomate maduro 0,90 0,85 1,40 1,40 1,64 1,10 0,70 0,50
Tomate verde 1,75 1,75 1,40 1,30 1,50 1,50 1,72 1,23 1,50 1,00
Pescado fresco Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 25/04*28/04*25/0428/0425/0428/0425/0428/0425/0428/04
Bacaladilla 2,10 2,10 2,00 1,80 2,75 2,00 2,00 2,00
Boquerón extra 3,50 3,50 3,00 3,00 3,50 2,70 4,00 4,00
Boquerón normal 2,50 2,50 2,50 2,50
Caballa 1,25 1,25 2,20 2,20 2,20 1,90 2,00 2,00
Chirla 4,50 4,50 5,40 5,80 7,20 7,20 4,50 4,50
Gallo 6,00 6,00 6,50 5,80 6,60 5,80 5,00 5,00
Mejillón 1,60 1,60 1,50 1,50 1,70 1,70 1,45 1,45
Merluza 5,50 5,50 6,50 6,00 7,10 6,00 7,00 7,00
Pescadilla 3,75 3,75 5,50 5,80 6,00 5,40 7,00 7,00
Sardina 2,75 2,75 2,80 2,80 3,60 2,70 2,40 2,40
Pescado congelado Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 25/04*28/04*25/0428/0425/0428/0425/0428/0425/0428/04
Calamar 3,50 3,50 4,95 4,95 8,00 8,40 7,50 7,50
Gamba 28,50 28,50 25,00 25,00 18,00 18,00 20,00 20,00
Langostino 16,83 16,83 20,50 20,50 10,50 10,50 14,00 14,00
Lenguado 10,50 10,50 9,00 9,00 5,40 5,40 8,00 8,00
Merluza 6,01 6,01 5,70 5,70 5,80 5,80 5,85 5,85
Carnes Mercamadrid
Productos 25/04*28/04*
Ovino - Casquería 1,06
Ovino - Lechal 8,00
Ovino - Recental 5,76
Porcino - Casquería 0,49
Porcino - Cerdo blanco 2,28
Porcino - Cochinillo 8,75
Vacuno - Añojo 4,34
Vacuno - Casquería 1,82
Vacuno - Ternera 4,55
REF. CATEGORIAS Y PESOS INCLUIDOS EN EL PROMEDIO
VACUNO

Añojo hasta 280 kgs. y 281 a 320 kgs.

Ternera hasta 220 kgs., 221 a 260 kgs. y 261 a 300 kgs.

OVINO

Recental, de 8 a más de 16 kgs.

Lechal, extra, 1ª (6 kgs. y 6 a 7 kgs.) y 2ª.

PORCINO:

Cochinillo de 3 a 7 kgs.

PRODUCTOS DE CASQUERIA

Precio medio de todos los productos comercializados en cada una de las especies, predominando: en vacuno; hígado, callos y patas; en ovino; asadura, cabeza y manitas, y, en porcino; hígado y riñones.

*Actualización precios Mercamadrid semanal

** Merluza Gran Sol 2,5-5Kg

FRUTAS Y HORTALIZAS

Normalidad en la actividad del mercado

En frutas resaltar los reajustes al alza en los precios de aguacate y pera blanquilla y los descensos en níspero y fresón. En hortalizas alcachofa, judía verde y tomate se encuentran más asequibles mientras que espárrago repunta.


PESCADOS

Buen abastecimiento de mercado

Finaliza la semana con descensos en las cotizaciones de algunos blancos, especialmente en gallo, merluza y bacaladilla. El resto de especies frescas y el grupo de congelados estables.


CARNES

Para la próxima semana cabe esperar una leve variación en las tablillas del conjunto cárnico. El ovino, tanto recental como su hermano menor lechal, tiende a revalorizarse. Vacuno y porcino estables. El sector casquería también podría registrar repuntes en los derivados del ovino y porcino.



28.04.17

Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente Ministerio de Economía, Industria y Competitividad Alimentacion.es 5 al día
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