Fruit Attraction, 18 al 20 de octubre

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Precios y mercados mayoristas

Fechas: del 04 al 08 de agosto 2017

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Frutas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 04/08*08/08*04/0808/0804/0808/0804/0808/0804/0808/08
Cerezas 2,00 2,50 2,70 2,50 4,80 4,80 4,00 4,00
Ciruelas 1,50 1,50 0,70 0,70 0,96 0,96 0,70 0,70
Higos 2,50 2,15 1,65 1,50 1,91 1,91 2,50 2,50
Limones 1,30 1,30 0,85 0,85 0,94 0,94 1,00 1,00
Melocotones 1,30 1,30 1,00 0,90 0,86 0,86 0,60 0,60
Melón Piel de Sapo 0,35 0,35 0,45 0,45 0,29 0,29 0,40 0,40
Pera Ercolini 1,30 1,00 1,05 1,05 1,43 1,43 1,25 1,25
Piñas 1,10 1,25 1,10 1,10 0,93 0,93 1,32 1,32
Sandías 0,22 0,20 0,40 0,35 0,23 0,23 0,25 0,25
Uva moscatel (romano) 1,20 1,20 1,40 1,30 1,15 1,30 1,00 1,00
Hortalizas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 04/08*08/08*04/0808/0804/0808/0804/0808/0804/0808/08
Berenjenas 0,90 0,80 0,50 0,60 0,67 0,67 0,70 0,70
Calabacines 0,50 0,50 0,40 0,50 0,60 0,60 0,50 0,50
Cebollas Grano de Oro 0,20 0,20 0,30 0,30 0,25 0,25 0,22 0,22
Judias Verdes Perona 1,50 1,50 1,60 1,65 1,95 1,95 1,50 1,50
Lechugas 0,39 0,37 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40
Patatas calidad 0,40 0,45 0,36 0,36 0,48 0,48 0,28 0,28
Pepinos 0,30 0,30 0,40 0,65 0,69 0,69 0,50 0,50
Pimientos Verdes 1,00 0,80 0,50 0,60 0,70 0,70 1,25 1,25
Tomate maduro 0,50 0,55 0,82 0,82 0,30 0,30
Tomate verde 1,00 1,00 0,65 0,75 0,91 0,91 0,80 0,80
Pescado fresco Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 04/08*08/08*04/0808/0804/0808/0804/0808/0804/0808/08
Bacaladilla 1,95 1,95 1,90 1,90 1,80 1,80
Boquerón extra 3,00 3,00 2,80 3,20 3,50 3,50
Boquerón normal 2,00 2,00 2,50 2,50
Calamar 14,50 14,50 15,50 16,00 14,00 14,00
Chirla 5,00 5,00 5,20 4,80 4,50 4,50
Mejillón 1,60 1,60 1,50 1,50 1,50 1,50
Merluza 4,20 4,00 5,80 7,80 7,50 7,50
Pescadilla 3,20 3,20 3,90 4,20 5,00 5,00
Sardina 3,50 3,50 3,30 3,80 3,30 3,30
Trucha 4,10 4,10 3,95 3,65 4,00 4,00
Pescado congelado Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 04/08*08/08*04/0808/0804/0808/0804/0808/0804/0808/08
Calamar 3,50 3,50 4,20 4,20 5,50 5,50
Gamba 28,50 28,50 26,50 26,50 20,00 20,00
Langostino 16,83 16,83 19,00 19,00 15,00 15,00
Lenguado 10,50 10,50 9,30 9,30 7,50 7,50
Merluza 6,01 6,01 5,75 5,80 5,50 5,50
Carnes Mercamadrid
Productos 04/08*08/08*
Ovino - Casquería 1,13 1,13
Ovino - Lechal 9,80 9,80
Ovino - Recental 6,16 6,36
Porcino - Casquería 0,64 0,64
Porcino - Cerdo blanco 2,35 2,35
Porcino - Cochinillo 8,75 8,75
Vacuno - Añojo 4,34 4,37
Vacuno - Casquería 1,73 1,73
Vacuno - Ternera 4,55 4,55
REF. CATEGORIAS Y PESOS INCLUIDOS EN EL PROMEDIO
VACUNO

Añojo hasta 280 kgs. y 281 a 320 kgs.

Ternera hasta 220 kgs., 221 a 260 kgs. y 261 a 300 kgs.

OVINO

Recental, de 8 a más de 16 kgs.

Lechal, extra, 1ª (6 kgs. y 6 a 7 kgs.) y 2ª.

PORCINO:

Cochinillo de 3 a 7 kgs.

PRODUCTOS DE CASQUERIA

Precio medio de todos los productos comercializados en cada una de las especies, predominando: en vacuno; hígado, callos y patas; en ovino; asadura, cabeza y manitas, y, en porcino; hígado y riñones.

*Actualización precios Mercamadrid semanal

** Merluza Gran Sol 2,5-5Kg

FRUTAS Y HORTALIZAS

El ritmo de comercialización de productos hortofrutícolas se encuentra ralentizado debido a las vacaciones. Los precios permanecen bastante estables, en líneas generales, solamente habría que mencionar cierta tendencia al descenso en higos.


PESCADOS

Comportamiento estable en el ámbito de los pescados, se suceden las repeticiones de cotización, también en el caso del marisco fresco. Repeticiones en productos congelados.


CARNES

Como cabía esperar, la estabilidad de precios ha sido el comportamiento más extendido entre las tablillas de los mercados cárnicos, si bien se confirma el repunte del cordero recental.



8.08.17

Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente Ministerio de Economía, Industria y Competitividad Alimentacion.es 5 al día
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