Salon de Innovación en Hostelería Málaga

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Con el objeto de reforzar el acercamiento de la Universidad a los colegios e institutos de Enseñanza Secundaria Obligatoria(ESO), Bachillerato y Ciclos Formativos e impulsar el conocimiento de la Estadística y sus aplicaciones, la Escuela Universitaria de Estadística (EUE) de la Universidad Complutense de Madrid ha puesto en marcha, en su segunda convocatoria, el Certamen de la Incubadora de Sondeos y Análisis de Datos.
Plátano de Canarias entre las frutas favoritas de los españoles. Según datos del MARM, naranjas, manzanas y plátanos son las frutas frescas más consumidas por los españoles. Los hábitos de consumo cambian y el Plátano de Canarias se consume cada vez más como tentempié, en la merienda o almuerzo. Una forma divertida y fresca para tomarlo este verano es el Plátano Helado.
Mercabarna acoge el primer Centro Interactivo del Pescado, el CIP, un proyecto innovador para descubrir el mundo del pescado y el marisco. Un espacio museográfico impulsado por el Gremio de Mayoristas de Pescado de Barcelona y Provincia, con la colaboración de Mercabarna. El CIP servirá de referencia para la creación de la red de Centros Interactivos del Pescado en diferentes ciudades españolas.
Durante la firma del convenio, Ángel Ros destacó que "este acuerdo nos permite potenciar y mejorar los mercados municipales de la ciudad, mediante varias actuaciones como estudios de mercado, análisis sobre el conocimiento del consumidor y las potencialidades del mercado, asesoría y búsqueda de financiación, entre otras". Por su parte, Ignacio Cruz Roche ofreció a la ciudad de Lleida la experiencia de Mercasa en la remodelación de mercados municipales.
El secretario general del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, el presidente de Mercasa, Ignacio Cruz Roche y el presidente de la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescado de Mercas (Anmape), Manuel Pablos Leguspín, han firmado un acuerdo para mejorar la comercialización de pescados y mariscos en materia de tallas reglamentarias, etiquetado y trazabilidad.
Anuncio de adjudicación de los servicios de conserjería, vigilancia y seguridad del Centro Comercial Getafe-3
La “certificación de productos” es una de las posibilidades que tienen las empresas agroalimentarias para mejorar su competitividad, a través de la garantía de la calidad y los valores que distinguen a un determinado producto o marca. Sin embargo, la certificación de producto se consigue tras un proceso necesariamente riguroso que da lugar a un entramado normativo e institucional que deben conocer las empresas.
'5 al día' es una Asociación sin ánimo de lucro creada para promocionar el consumo de frutas y hortalizas entre la población como medida para fomentar una alimentación equilibrada y prevenir enfermedades.
Con el objetivo de “visibilizar” y prestigiar al comercio tradicional ante los ojos de los consumidores y potenciar las compras en este canal de distribución, Mercazaragoza y las asociaciones de mayoristas y detallistas de frutas y verduras, carnes y pescados han firmado un acuerdo para la implantación de una marca o distintivo identificador para los establecimientos que se abastecen en el mercado zaragozano.
La empresa Cultivar ha inuagurado sus nuevas instalaciones en Mercamadrid, que incluyen una plataforma logística de 8.000 m2 construidos que permitirá incrementar el volumen de negocio, mejorar el servicio al cliente y ofrecer un excelente tratamiento al producto.

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