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Mercazaragoza comenzará este año la construcción de su nuevo matadero de porcino

Mercazaragoza comenzará este año la construcción de su nuevo matadero de porcino, una ampliación que reforzará la posición predominante de la infraestructura en la red de Mercas de España. La decisión ha sido adoptada por el Consejo de Administración de la Sociedad y culmina así una iniciativa que se puso en marcha hace dos años cuando los accionistas de Mercazaragoza (51% Ayuntamiento y 49% Mercasa) comenzaron a estudiar la manera de realizar ...

La ecosostenibilidad llega al sector logístico

Reducir, reutilizar y reciclar han sido, hasta ahora, las tres acciones estrella dentro de los programas de mejora del medio ambiente. Sin embargo, la ecología bien entendida incluye otros desarrollos que van más allá de la racionalización de los procesos de eliminación de residuos. El término ecosostenibilidad, que sugiere la permanencia en el tiempo de la ecología, implica un compromiso medioambiental que ya empieza a calar en la cadena de suministro y que cómo no, ...

Carlos Domínguez defiende el papel de las Organizaciones de Productores para mejorar el rendimiento sostenible y a largo plazo de las empresas pesqueras

El Secretario General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Domínguez, ha destacado hoy la doble función de las Organizaciones de Productores, como asociaciones de aquellos que realizan la extracción de los recursos del mar y en su vertiente de comercialización de esos productos. A ese respecto, ha señalado que desde el punto de vista de la Secretaría General de Pesca se considera a las organizaciones Profesionales “como un medio y ...

CEDECARNE, AESAN y AFCA firman un convenio para la reducción del contenido de sal y grasa en los productos de carnicería-charcutería.

Esta iniciativa es una respuesta innovadora y adecuada de los sectores implicados CEDECARNE y AFCA, y de la AESAN, frente a la evidencia científica que avala la relación del consumo excesivo de sal y de grasas saturadas con la morbilidad y mortalidad asociadas a enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas de elevada prevalencia. La Agencia española de Seguridad Alimentaria y Nutrición desarrolla la Estrategia NAOS sobre nutrición, actividad física y prevención de la obesidad, con el ...

Reapertura del Mercado de San Vicente de Paúl de Zaragoza

El pasado 6 de mayo abrió sus puertas de nuevo el Mercado de San Vicente de Paúl, en Zaragoza, tras las obras de modernización que se iniciaron en abril de 2009, dentro del Plan Español para el Estímulo de la Economía y del Empleo (Plan E). La remodelación ha tenido una inversión de 2.103.542 euros. Terminada la obra civil en diciembre de 2009, durante estos meses se ha procedido a la adecuación de los puestos ...

Mercazaragoza

Mercazaragoza La logística alimentaria pasa por Mercazaragoza Geoestrategia, accesibilidad, concentración empresarial especializada, espacio físico e Intermodalidad conforman el carácter especializado y profesional de Mercazaragoza. Un amplio y avanzado concepto de la moderna distribución alimentaria que afronta nuevos retos asentado sobre sólidas bases de futuro. Las claves del éxito Geoestrategia La privilegiada ubicación de Zaragoza nos sitúa en el epicentro de una zona de consumo de 20 millones de consumidores. Accesibilidad Viaria, situada junto a la autopista Madrid-Zaragoza-Barcelona y con enlace directo ...

Remodelación de Mercados Municipales Minoristas

Programa de Remodelación de Mercados Municipales Minoristas La actividad de Mercasa enmarcada en el Programa de Remodelación de Mercados Municipales Minoristas mantiene un importante grado de actuaciones y proyectos relacionados directamente con el servicio público que se presta desde Mercasa en este ámbito a la administración del Estado, los ayuntamientos, las comunidades autónomas, las asociaciones de comerciantes, etc. Una actividad que durante los últimos años ha permitido acometer un gran número de proyectos de modernización ...

Mercagranada

Mercagranada Mercagrada: el Mayor Centro Logístico y de Servicios especializado en alimentación de Granada Mercagranada S.A. lleva desde 1.973 desarrollando su actividad en el sector de la alimentación Perecedera en Granada, con el objetivo de ofrecer cada día el mejor servicio posible a sus clientes y colaborar con una importante labor de sostenibilidad ambiental y de desarrollo económico y social. Ofrece a los operadores que están instaladas en la Unidad Alimentaria, servicios complementarios que ningún otro ...

Barcelona acogerá en octubre el nuevo salón internacional Seafood, dedicado a los productos del mar

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, acompañado de la directora general de Pesca y Asuntos Marítimos, Mercè Santmartí, y del director general de Alimentaria Exhibitions, Toni Valls, presidió el pasado viernes 25 de mayo, en el Palacio de Pedralbes de la ciudad condal, la presentación oficial de la primera edición del salón Seafood Barcelona, que se celebrará entre el 15 y el 17 de octubre de 2012 en ...

“Para la venta de pescados, no hay otro equiparable al pequeño comercio”

Una iniciativa de Juan Fernando López Sevillano, pescadero y miembro de la Junta Directiva de Adepesca. Esta vez no solo se ha hablado del pescado, sino también del profesional detallista ¿qué resultados se pretenden obtener con la campaña que ahora se cierra? El objetivo es la promoción del consumo de productos pesqueros y del sector detallista a lo largo de siete sesiones en otros tantos centros escolares de la Comunidad de Madrid. Para ello se han editado ...

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Consumo de quesos

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Gran consumo

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consumo de pescado

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Consumo alimentario

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Consumo de leche

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