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Celebrado el acto de cierre de la campaña Mediterraneamos 2016

Se ha celebrado el acto de cierre de la campaña Mediterraneamos 2016, en el IES Beatriz Galindo, de Madrid, una campaña que el Ministerio de Agricultura puso en marcha en el año 2013 con el objetivo de acercar al mayor número posible de escolares el conocimiento de los alimentos que forman parte de la Dieta Mediterránea, y con la que se ha llegado a 200.000 escolares en los últimos cinco años. En su intervención, García ...

La certificación de productos mejora la competitividad de las empresas

La “certificación de productos” es una de las posibilidades que tienen las empresas agroalimentarias para mejorar su competitividad, a través de la garantía de la calidad y los valores que distinguen a un determinado producto o marca. Sin embargo, la certificación de producto se consigue tras un proceso necesariamente riguroso que da lugar a un entramado normativo e institucional que deben conocer las empresas. Lo que es común a todas las certificaciones de producto es que ...

Miguel Arias Cañete anuncia la puesta en marcha de cinco grandes áreas de actuación para desarrollar la iniciativa “Más alimento, menos desperdicio”

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha presentado hoy la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, que tiene como objetivo limitar las pérdidas y el desperdicio de alimentos. En su intervención, Arias Cañete ha explicado las cinco grandes áreas de actuación en las que se basará el desarrollo de esta Estrategia impulsada por el Departamento. Una iniciativa, ha señalado el Ministro, destinada a “fomentar la transparencia, el diálogo y la coordinación ...

Las bazas principales de los mercados municipales son proximidad, confianza, surtido y respuesta eficiente a los consumidores

Las bazas principales del mercado minorista son la proximidad, la confianza en el prescriptor, la especificidad de su oferta, la variedad del surtido, la respuesta eficiente a la demanda y la flexibilidad de sus precios. Así lo ha resaltado Víctor Martín Cerdeño, profesor de la Universidad Complutense, experto en distribución y consumo, en su ponencia presentada en el 7º Encuentro de Mercados Municipales Minoristas, opinando también que “como canal de venta el mercado municipal sigue ...

Presentado el informe de Mercasa Alimentación en España 2012

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha señalado esta mañana que “la capacidad del sector agroalimentario para abastecer al mercado interior, y de suministrar nuestros productos y elaboraciones a los mercados europeos e internacionales, constituyen fortalezas de primer orden”. En la presentación del anuario “Alimentación en España 2012”, de Mercasa, un informe que, según palabras del ministro, “se ha convertido en referencia imprescindible para todos los técnicos e interesados en ...

Convenio de Mercasa y la FEMP para mejorar los mercados municipales minoristas

La mejora de las condiciones de trabajo y de negocio de los comercios minoristas y el fomento de mejores hábitos de consumo, son dos de los objetivos principales del convenio firmado por Mercasa y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP). El acuerdo, firmado el 30 de junio por el Presidente de la FEMP, Pedro Castro, y el de Mercasa, Ignacio Cruz, también incluye actuaciones de integración de los centros comerciales en el entorno en ...

Mercamálaga

Mercamálaga Mercamálaga: El Mercado mayorista de referencia de Andalucía Oriental Con 250.000 m2 de superficie, Mercamálaga reúne en sus instalaciones a mas de 100 empresas de alimentación y servicios que garantizan el abastecimiento de Málaga y su zona de influencia de cara al consumo de productos perecederos a través de los Mercados de Frutas y Verduras, Pescado y las empresas de distribución cárnica instaladas en la Zona de Actividades Complementarias. En la ciudad de Málaga, a ...

Responsabilidad social de Mercasa y compromiso con el desarrollo sostenible

Mercasa presta servicio público al conjunto de la cadena alimentaria, de manera especial en el escalón mayorista de alimentación fresca, a través de la Red de Mercas; pero también Mercasa presta servicio público al conjunto de la cadena alimentaria, de manera especial en el escalón mayorista de alimentación fresca, a través de la Red de Mercas; pero también de cara a la producción agraria y pesquera, facilitando la comercialización mayorista procedente de origen; al comercio ...

Mercasa conmemora sus 50 años de historia y presenta los objetivos de la Merca del futuro en Fruit Attraction 2016

Coincidiendo con el 50 aniversario de Mercasa, que se celebra este año, y con el objetivo de poner en valor la proyección hacia el futuro del nuevo diseño de Merca que se está trabajando en la actualidad, Mercasa ha organizado su participación en la feria Fruit Attraction 2016, que se celebra en Madrid los días 5, 6 y 7 de octubre. Aprovechando el fuerte impacto de esta feria, Mercasa dispondrá de un stand innovador e ...

Mercasa celebra su 50 aniversario mirando al futuro

Mercasa ha celebrado su 50 Aniversario el 7 de abril de 2016, en la misma fecha en que fue aprobado el decreto de su creación, el 7 de abril de 1966, con un acto conmemorativo, celebrado en Mercamadrid, que estuvo presidido por la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, con la participación de la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena; el presidente de Mercasa, Eduardo Ameijide; Carlos Cortés, quien ocupó este mismo ...

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Consumo de quesos

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